Produkte von Menü-Manufaktur Hofmann

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Lachs und Garnele
Lachs und Garnele
Wildlachsfilet und Garnele in cremiger Oberssauce, dazu feiner Blattspinat und unser hausgemachtes Wildreis-Risotto. Gesamt-Einwaage 540 g Menü hat Mindesthaltbarkeitsdatum Mai 2022
Inhalt 540 Gramm (€ 7,72 * / 1000 Gramm)
€ 4,17 * € 8,35 *
Süßkartoffel-Curry
Süßkartoffel-Curry
Süßkartoffel-Curry mit roten Paprikastreifen, Erbsen, Melanzani und Frühlingszwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis. Gesamt Einwage: 530 g
Inhalt 0.53 Kilogramm (€ 11,77 * / 1 Kilogramm)
€ 6,24 *
Feine Falafelbällchen
Feine Falafelbällchen
Veganer Klassiker aus Kichererbsen und Weizenbulgur auf unserem fein-würzigen Thai-Gemüse-Curry. Gesamt-Einwaage 420 g
Inhalt 0.42 Kilogramm (€ 14,71 * / 1 Kilogramm)
€ 6,18 *
BBQ-Gemüse
BBQ-Gemüse
Hausgemachte, pikant abgeschmeckte Gemüsemischung, passend dazu gebackene Erdäpfeln. Gesamt Einwage: 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (€ 13,87 * / 1 Kilogramm)
€ 6,24 *
Vanillecreme mit Gewürzbeeren
Vanillecreme mit Gewürzbeeren
Weihnachtliche Vanille-Topfencreme mit winterlich gewürzten Beeren nach der hauseigenen Hofmann Gewürzrezeptur, dazu geröstete Mandelbrösel. Gesamt-Einwaage 410 g
Inhalt 0.41 Kilogramm (€ 8,73 * / 1 Kilogramm)
€ 3,58 * € 5,12 *
Deftiger Schweinsbraten
Deftiger Schweinsbraten
Unser hauseigener Schweinsbraten in einer dunklen Bratensauce mit Kümmel garniert, dazu Sauerkraut mit Speck und Semmelknödel. Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 510 g
Inhalt 510 Gramm (€ 13,80 * / 1000 Gramm)
€ 7,04 *
Rigatoni alla italiano
Rigatoni alla italiano
Rigatoni-Nudeln mit würzigem Rindsfaschiertem aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer pikanten Tomaten-Paprikasauce, garniert mit Gouda-Käse. Fleisch-Einwaage 25 g Gesamt-Einwaage 520 g
Inhalt 520 Gramm (€ 11,33 * / 1000 Gramm)
€ 5,89 *
Cevapcici
Cevapcici
Unsere hausgemachten Cevapcici mit Zwiebeln und einer würzigen Knoblauchnote, mit einer Balkansauce und Reis Dubrovnik. Cevapcici-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 500 g
Inhalt 505 Gramm (€ 13,27 * / 1000 Gramm)
€ 6,70 *
Pastapfanne "Pesto Rosso"
Pastapfanne "Pesto Rosso"
Orecchiette-Nudeln mit Zucchini- und Paprikawürfeln, fruchtigen Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln, in rotem Pesto. Gesamt-Einwaage 360 g
Inhalt 360 Gramm (€ 14,64 * / 1000 Gramm)
€ 5,27 *
Curryhuhn
Curryhuhn
Unser Curryhuhn in milder Currysauce aus eigener Herstellung mit süßer Ananas, Erbsen, Karotten und Champignons, mit lockerem Reis. Fleisch-Einwaage 80 g Gesamt-Einwaage 500 g
Inhalt 500 Gramm (€ 13,04 * / 1000 Gramm)
€ 6,52 *
Putengeschnetzeltes "Försterin Art"
Putengeschnetzeltes "Försterin Art"
Zart-saftiges Putengeschnetzeltes nach "Försterin Art" in unserer milden Oberssauce mit Champignons verfeinert, dazu unser bunter Gemüsereis. Fleisch-Einwaage 80 g Gesamt-Einwaage 550 g
Inhalt 550 Gramm (€ 13,02 * / 1000 Gramm)
€ 7,16 *
Edles Festtagstöpfchen
Edles Festtagstöpfchen
Zartes Filet vom Schwein und Hühnermedaillons in unserer feinen Oberssauce, dazu buntes Gemüse naturell und Eierspätzle. Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 530 g
Inhalt 530 Gramm (€ 14,15 * / 1000 Gramm)
€ 7,50 *
Rindsbraten "Esterhazy"
Rindsbraten "Esterhazy"
Zarter Rindsbraten aus unserer hauseigenen Metzgerei, garniert mit Karotten und Sellerie, in einer hausgemachten Bratensauce, dazu Hörnchennudeln. Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 460 g
Inhalt 460 Gramm (€ 16,65 * / 1000 Gramm)
€ 7,66 *
Chili-Huhn
Chili-Huhn
Hühnerbrustfiletstücke in unserer würzigen Paprika-Oberssauce, mit Chili, dazu feines Risotto mit Mandeln und Wildreis. Fleisch-Einwaage 80 g Gesamt-Einwaage 520 g
Inhalt 520 Gramm (€ 13,15 * / 1000 Gramm)
€ 6,84 *
Rindgulasch
Rindgulasch
Unser hausgemachtes Rindsgulasch mit Zwiebeln und feinen Nockerln. Fleisch-Einwaage 90 g Gesamt-Einwaage 480 g
Inhalt 480 Gramm (€ 15,02 * / 1000 Gramm)
€ 7,21 *
Hühnertaler auf grünem Gemüse
Hühnertaler auf grünem Gemüse
Zarte Hühnerbrustfiletstücke würzig mariniert nach hauseigener Rezeptur, auf grünem Gemüse, bestehend aus gegrillten Zucchiniwürfeln, grünem Spargel und feinem Romanesco. Fleisch-Einwaage mit Marinade 110 g Gesamt-Einwaage 410 g
Inhalt 410 Gramm (€ 16,85 * / 1000 Gramm)
€ 6,91 *
Mac & Cheese 2.0
Mac & Cheese 2.0
Maccaroni-Nudeln in unserer hausgemachten Käse-Oberssauce, mit einer Garnitur aus Mozzarella, Broccoli und Frühlingszwiebeln, mit Käse überbacken. Gesamt-Einwaage 410 g
Inhalt 410 Gramm (€ 13,93 * / 1000 Gramm)
€ 5,71 *
Hühnerbrust "Delicia"
Hühnerbrust "Delicia"
Zart-saftiges Hühnerbrustfilet in einer Tomaten-Oberssauce, dazu aromatischer Gemüse-Champignon-Reis. Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 440 g
Inhalt 440 Gramm (€ 13,66 * / 1000 Gramm)
€ 6,01 *
Chili con Carne
Chili con Carne
Mexikanisch gewürztes Faschiertes (Rind) aus unserer eigenen Herstellung, mit roten Kidney-Bohnen, Erdäpfeln, Paprika und Zwiebeln. Fleisch-Einwaage 60 g Gesamt-Einwaage 440 g
Inhalt 440 Gramm (€ 13,73 * / 1000 Gramm)
€ 6,04 *
Pasta "Hot Beef"
Pasta "Hot Beef"
Orecchiette-Nudeln in unserer pikant-würzigen Sauce aus Rindsfaschiertem, mit Rotwein dezent abgerundet, dazu feine Kichererbsen und zarte Erbsen. Fleisch-Einwaage 45 g Gesamt-Einwaage 480 g Menü hat Mindesthaltbarkeitsdatum Mai 2022
Inhalt 480 Gramm (€ 6,88 * / 1000 Gramm)
€ 3,30 * € 6,55 *
Pasta Bowl
Pasta Bowl
Dreierlei Pasta: Orecchiette à la carbonara, köstliche Penne mit Ratatouille-Gemüse und Spaghetti in unserer hauseigenen Spinat-Sauce. Speck-Einwaage 5 g Gesamt-Einwaage 525 g
Inhalt 525 Gramm (€ 12,86 * / 1000 Gramm)
€ 6,75 *
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apfelstrudel gefüllt mit süßen Apfelstücken und Rosinen, mit unserer hausgemachten Vanillesauce. Gesamt-Einwaage 490 g
Inhalt 0.49 Kilogramm (€ 12,57 * / 1 Kilogramm)
€ 6,16 *
Asia-Huhn
Asia-Huhn
Zarte Hühnerbrustfiletstreifen in unserer hausgemachten, würzigen Sojasauce auf asiatischen Gemüsenudeln. Fleisch-Einwaage 60 g Gesamt-Einwaage 360 g
Inhalt 360 Gramm (€ 16,81 * / 1000 Gramm)
€ 6,05 *
Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne
Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne
Feine Süßkartoffel-Gnocchi in unserer hausgemachten Gemüse-Oberssauce, verfeinert mit Kräutern. Gesamt-Einwaage 500 g
Inhalt 500 Gramm (€ 12,36 * / 1000 Gramm)
€ 6,18 *
Broccoli-Nudelauflauf
Broccoli-Nudelauflauf
Penne-Nudeln mit Broccoli und gekochtem Vorderschinken aus unserer eigenen Metzgerei, überbacken mit Gouda-Käse. Fleisch-Einwaage 15 g Gesamt-Einwaage 560 g
Inhalt 560 Gramm (€ 9,80 * / 1000 Gramm)
€ 5,49 *
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese - der Klassiker unter den Pastagerichten mit unserer hausgemachten Sauce aus Rindsfaschiertem und Paradeisern. Fleisch-Einwaage 35 g Gesamt-Einwaage 530 g
Inhalt 530 Gramm (€ 11,21 * / 1000 Gramm)
€ 5,94 *
Penne al pomodoro
Penne al pomodoro
Penne-Nudeln in fruchtiger Kräuter-Tomatensauce mit fein geriebenem Hartkäse. Gesamt-Einwaage 390 g
Inhalt 390 Gramm (€ 13,23 * / 1000 Gramm)
€ 5,16 *
Milchreis
Milchreis
Fein mit Zimt bestreuter Milchreis, mit fruchtigen Sauerkirschen. Gesamt-Einwaage 380 g
Inhalt 380 Gramm (€ 12,50 * / 1000 Gramm)
€ 4,75 *
Rote-Linsen Curry
Rote-Linsen Curry
mit Paprikawürfeln, Mungobohnenkeimlingen, Melanzani und Frühlingszwiebeln, dazu Basmati-Reis Gesamt-Einwaage 520 g
Inhalt 520 Gramm (€ 11,12 * / 1000 Gramm)
€ 5,78 *
Bandnudeln mit Blattspinat -wird eingestellt Restmenge abgelaufen-
Bandnudeln mit Blattspinat -wird eingestellt...
Bandnudeln in einer Weißwein-Oberssauce mit Blattspinat, Champignons und Frühlingszwiebeln, überbacken mit würzigem Gouda-Käse. Gesamt-Einwaage 450 g
Inhalt 450 Gramm (€ 14,38 * / 1000 Gramm)
€ 6,47 *
Rucola-Spinat-Spaghetti -wird eingestellt, Restmenge abgelaufen-
Rucola-Spinat-Spaghetti -wird eingestellt,...
Spaghetti abgeschmeckt mit einem mediterranen Pesto aus Rucola und Spinat, dazu unser ausgewähltes Grillgemüse. Gesamt-Einwaage 450 g
Inhalt 450 Gramm (€ 12,11 * / 1000 Gramm)
€ 5,45 *
Nudel-Pilzpfanne
Nudel-Pilzpfanne
Breite Bandnudeln in unserer Pilz-Oberssauce mit einer feinen Pilzauswahl, abgeschmeckt mit Weißwein. Gesamt-Einwaage 400 g
Inhalt 400 Gramm (€ 14,90 * / 1000 Gramm)
€ 5,96 *
Tortellini alla panna
Tortellini alla panna
Feine mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen, in unserer hauseigenen Kräuter-Oberssauce, mit einer Garnitur aus Pinienkernen. Gesamt-Einwaage 380 g
Inhalt 380 Gramm (€ 15,79 * / 1000 Gramm)
€ 6,00 *
Paniertes Alaska-Seelachsfilet
Paniertes Alaska-Seelachsfilet
Goldbraun, panierte Seelachsfiletschnitte mit einer würzigen Remouladensauce und Petersilienerdäpfeln. Fisch-Einwaage 130 g Gesamt-Einwaage 370 g
Inhalt 370 Gramm (€ 16,24 * / 1000 Gramm)
€ 6,01 *
Hühnerbrustfilet "Pesto Rosso"
Hühnerbrustfilet "Pesto Rosso"
Hühnerbrustfilet nach mediterraner Art, mit unserer fein-würzigen Pestoauflage, auf Spinat-Spaghetti, verfeinert mit Pecorino-Käse und Basilikum.
€ 6,12 *
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika
Unser von Hand gefüllter Paprika, mit einer würzigen Füllung aus Faschiertem, in einer fruchtigen Tomatensauce und dazu feiner Kräuterreis. Gewicht der Füllung 120 g Gesamt-Einwaage 590g Menü hat Mindesthaltbarkeitsdatum Mai 2022
Inhalt 590 Gramm (€ 8,92 * / 1000 Gramm)
€ 5,26 * € 6,58 *
Faschierte Laibchen
Faschierte Laibchen
Hausgemachte faschierte Laibchen aus Schweins- und Rindsfaschiertem in Bratensaft, dazu Erdäpfelpüree. Einwaage Faschierte Laibchen 120 g Gesamt-Einwaage 480 g
Inhalt 480 Gramm (€ 12,56 * / 1000 Gramm)
€ 6,03 *
TIPP!
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika
Unser von Hand gefüllter Paprika, mit einer würzigen Füllung aus Faschiertem, in einer fruchtigen Tomatensauce und dazu feiner Kräuterreis. Gewicht der Füllung 120 g Gesamt-Einwaage 590g
Inhalt 590 Gramm (€ 11,15 * / 1000 Gramm)
€ 6,58 *
Mohnnudeln
Mohnnudeln
Süße Erdäpfelnudeln mit Mohn-Zucker-Gemisch bestreut. Gesamt-Einwaage 300 g
Inhalt 300 Gramm (€ 17,07 * / 1000 Gramm)
€ 5,12 *
Pulled Pork "Smoked BBQ"
Pulled Pork "Smoked BBQ"
Langsam geschmortes, mariniertes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei, dazu ausgewähltes Grillgemüse mit Süßkartoffeln, in einer rauchigen Barbecue-Sauce. Fleisch-Einwaage mit Marinade 90 g Gesamt-Einwaage 370 g
Inhalt 370 Gramm (€ 17,49 * / 1000 Gramm)
€ 6,47 *
Kaiserschmarren
Kaiserschmarren
Unser hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster. In der großen Pfanne gebacken und von Hand gerissen! Gesamt-Einwaage 480 g
Inhalt 480 Gramm (€ 13,06 * / 1000 Gramm)
€ 6,27 *
Gelbes Curry "Butter Chicken"
Gelbes Curry "Butter Chicken"
mildes, indisches Curry aus Hühnerbrustfleischstücken, Obers, Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu Basmati-Reis Fleisch-Einwaage 80 g Gesamt-Einwaage 510 g
Inhalt 510 Gramm (€ 13,59 * / 1000 Gramm)
€ 6,93 *
Hühnertaler "4-Pfeffer"
Hühnertaler "4-Pfeffer"
Zarte Hühnerbrustfiletstücke in einer Oberssauce, verfeinert mit 4 verschiedenen Pfeffersorten, dazu unser hausgemachtes Steinpilzrisotto. Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 575 g
Inhalt 575 Gramm (€ 11,90 * / 1000 Gramm)
€ 6,84 *
Pasta piccante
Pasta piccante
Penne-Nudeln in pikant-scharfer Tomaten-Sauce mit Zucchini, Zwiebeln, Melanzani und rotem Chili Gesamt-Einwaage 530 g
Inhalt 530 Gramm (€ 11,04 * / 1000 Gramm)
€ 5,85 *
Quinoa-Gemüse-Pfanne
Quinoa-Gemüse-Pfanne
mit scharf marinierten Soja-Streifen, Kichererbsen, Broccoli, Champignons, Mungobohnenkeimlingen und Sesam Gesamt-Einwaage 380 g
Inhalt 380 Gramm (€ 15,92 * / 1000 Gramm)
€ 6,05 *
Curry-Hühnertaler
Curry-Hühnertaler
Hühnerbrustfiletstücke in cremiger Currysauce, Reis mit Mu Err-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Karotten . Fleisch-Einwaage 100 g Gesamt-Einwaage 430 g
Inhalt 430 Gramm (€ 15,14 * / 1000 Gramm)
€ 6,51 *
Gnocchi à la caprese
Gnocchi à la caprese
in Basilikumsauce, mit Cherrytomaten, Mozzarellawürfeln, Weißwein und Gartenkresse Gesamt-Einwaage 400 g
Inhalt 400 Gramm (€ 15,60 * / 1000 Gramm)
€ 6,24 *
Maccaroni à la bolognese
Maccaroni à la bolognese
Feine Maccaroni in unserer hausgemachten Tomaten-Sauce mit Faschiertem (Rind), abgeschmeckt mit Rotwein und Pecorino-Käse. Faschiertes-Einwaage 90 g Gesamt-Einwaage 560 g
Inhalt 560 Gramm (€ 11,96 * / 1000 Gramm)
€ 6,70 *
2 Topfenpalatschinken
2 Topfenpalatschinken
2 Stück Palatschinken mit Rosinen-Topfenfüllung, Vanillesauce. Gesamt-Einwaage 460 g
Inhalt 460 Gramm (€ 12,57 * / 1000 Gramm)
€ 5,78 *
Orientalische Gemüsepfanne
Orientalische Gemüsepfanne
mit Kichererbsen und Vollkorn-Nuss-Reis mit Sonnenblumenkernen, Cashewkernen und Mandeln Gesamt-Einwaage 400 g
Inhalt 400 Gramm (€ 15,40 * / 1000 Gramm)
€ 6,16 *
Spaghetti "Carbonara"
Spaghetti "Carbonara"
Spaghetti in unserer milden Käsesauce, verfeinert mit geröstetem Speck. Speck-Einwaage 30 g Gesamt-Einwaage 540 g
Inhalt 540 Gramm (€ 10,91 * / 1000 Gramm)
€ 5,89 *